Linea Classici

Schiacciatina Tradizionale

Era la merenda dei bimbi mantovani che andavano a scuola: si fermavano dal fornaio e uscivano con un involtino di carta da pane contenente la profumata merenda, che avrebbero consumato nell'intervallo di metÓ mattina.... Come dice il nome, la schiacciatina dev'essere bassa e secca, friabile, non troppo dura, di colore giallo-marrone chiaro. ╚ impensabile mangiarne una sola! La nostra schiacciatina mantovana classica Ŕ una focaccina rettangolare ottenuta impastando gli ingredienti secondo l'antica tradizione e, per venire incontro alle nuove esigenze dei clienti, viene confezionata in pratici sacchetti multipli che ne garantiscono la freschezza.
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Traditional Schiacciatina

It was the snack of the Mantua's children when they were going to school, They used to stop by the bakery and come out with a roll of paper containing the fragrant bread snack, which they would consume during their mid-morning break. As its name implies, the Schiacciatina must be flat and dry, crumbly, not too hard and yellowish brown. Bet you can't eat just one! Our Mantua's Schiacciatina is a classic rectangular flat brad obtained by mixing the ingredients according to the ancient tradition. In order to meet customer needs, they are individually wrapped to ensure freshness.
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